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冰淇淋店到了秋冬是淡季?那你就错了!
对于不太了解冰淇淋和茶饮行业的人,可能会认为秋冬季节是这个行业的淡季,认为天冷了大家就不会再吃冰淇淋了。而事实上,秋冬季节冰淇淋、奶茶等甜品的需求量只高不低,甚至越到冬天,冰淇淋销量越火爆哦。
首先,秋冬季节里集中了我们的传统佳节,和各种季节性节日。从中秋国庆假期开始,双十一光棍节、万圣节、感恩节、元旦、春节、元宵节等节日都集中在这个寒冷的季节,让这个季节非常热闹。
其次,大多数的企业在秋冬季节都会冲量冲业绩,对于上班族来说,秋冬季节就意味着收获和奖金,再加上冬季也是年底发奖金发红包的季节,所以这个季节,消费者的腰包是最鼓的,更有资本和欲望让自己享受生活。
最后,冰淇淋和茶饮消费大户——学生党,冬天放寒假,聚会、吃喝玩乐,少不了要有冰淇淋、奶茶等美食的陪伴。
所以,即便是秋冬季节,冰淇淋店也有着庞大的消费群体,80后,90后,00后,甚至是10后,而他们的饮食生活习惯,早已发生了巨大的变化,越是天冷越吃冰品已经成为一种时尚,像冰淇淋、奶茶等已成为他们四季的需求品。
秋冬天气干燥,吃一个冰淇淋会让人非常舒服。夏天吃冰淇淋主要是为了降温,而秋冬吃冰淇淋就是一种享受。尤其是在北方,寒冷的气温下,来上一份高热量的冰淇淋,反而有驱寒的作用,所以,在北方,天气越冷,冰淇淋销售越火爆。