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三伏天,来点梅酒冰淇淋解解暑吧

发表时间:2021-08-13 10:41【

三伏天,来点梅酒冰淇淋解解暑吧

温度逐渐升高,天空持续明媚,眼看着天气一天比一天热用什么来迎接热辣的三伏天呢?莫过于一杯酸甜冰爽的冷饮。

冰淇淋

梅酒和冰淇淋分别是很多人的心头好,将这两种搭配到一起,在冰淇淋里感受到酒味,微醺又没负担的同时,还能依靠冰淇淋的凉爽来带走夏季烦扰。

冰淇淋

这个三伏天不妨来一支酸甜清新的梅酒冰淇淋解解暑吧。

食材:淡奶油100g、砂糖40g、牛奶300g、梅酒80g、海盐一小撮、冰淇淋机或电动打蛋器

冰淇淋

步骤:

1、在一个碗中称量好牛奶,加入一小撮海盐(提味的关键,一定不要省略)

2、淡奶油里加入细砂糖,用打蛋器高速打发到有小尖角

3、取出事先冰好的冰淇淋桶,把牛奶溶液先倒入,再倒入淡奶油,搅拌均匀

冰淇淋

4、放入冰淇淋机中,开机30分钟,冰淇淋就完成了

5、没有冰淇淋机的可以用电动打蛋器搅拌,然后放入冰箱冷冻,每隔1小时取出搅拌,反复3次即可。

冰淇淋

低度数的梅酒清爽不醉人,如果想要体会微醺,可以换成朗姆酒或者威士忌。夏季的冰淇淋“醉”是惹人喜爱哦~

此文关键字:冰淇淋

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