加入收藏在线留言网站地图关于冰雪丽人 您好,欢迎来到冰雪丽人冰淇淋机官网!

冰雪丽人—商用冰淇淋机,行家之选全国诚招代理,让走在前面的人先富起来

全国咨询服务热线:400-926-6221

立即咨询

热门关键词: 台式冰淇淋机高档冰淇淋机大产能冰淇淋机厂家高档冰淇淋机多少钱

软冰淇淋机

网红高端冰淇淋营销费用占大头

发表时间:2021-06-17 10:44【

近日,“网红雪糕钟薛高最贵一支卖66元”冲上热搜。面对钟薛高等高端网红雪糕是智商税还是物有所值的问题,在网络上掀起了激烈讨论。业内人士表示,一般来说,冰淇淋的成本不会很高,但网红雪糕冰淇淋之所以能卖到60多元甚至80多元,更多是因为被赋予了社交属性、情感需求等附加值,从而使品牌获得了生存和增长空间。由此,宣传、炒作等营销费用才占大头。

钟薛高

调查数据显示,中国冰淇淋市场规模稳居全球第一,预计2021年有望超过1600亿元。截至5月16日,我国今年第一季度共新增冰淇淋相关企业超1300家,广东省数量最多。

因高价上热搜,网友怀疑钟薛高炒作

近日,钟薛高创始人在接受某媒体采访时表示:“钟薛高毛利其实略高,最贵的一支买过66元,产品成本差不多40块钱,它就那个价格,你爱要不要。我就算倒贴一半价格卖,还是会有人说太贵。”

记者了解到,钟薛高品牌所属公司为钟薛高食品(上海)有限公司,2018年成立于上海,注册资本232.48万元。近年来,钟薛高凭借着“高端”“国潮”等品牌营销迅速走红,成为“雪糕界的爱马仕”,甚至一度打败哈根达斯、DQ冰雪皇后等国外雪糕品牌。

天眼查显示,目前钟薛高已完成3轮融资。最近一次A轮融资在今年年初完成,由元生资本领投,HCapital、万物资本跟投,交易金额2亿元。此前,钟薛高曾在2018年相继完成真格基金、峰瑞资本、经纬中国参与的天使轮融资,以及天图投资、头头是道投资基金参与的Pre-A轮融资。

然而,面对钟薛高的强势营销和疯狂融资,网友似乎并不买账。“五元以内的雪糕随便吃都挺好,干吗买你的?”“又贵又不好吃,完全不值那个价!”有消费者向广州日报全媒体记者表示,怀疑钟薛高在炒作,并表示今年市面上各种冰淇淋很多,比钟薛高好吃的也有很多。

天眼查显示,2019年4月,钟薛高食品(上海)有限公司曾因发布虚假广告违反相关法律规定,被黄浦区市场监管局处以6000元罚款,并责令停止发布。

预计今年我国冰淇淋市场规模将超1600亿元

广东冰淇淋企业最多

中国饮食行业协会调查数据显示,2014年,中国冰淇淋市场规模仅有708亿元,2019年则迅速增至近1380亿元,中国冰淇淋市场规模稳居全球第一。有机构预计,2021年有望超过1600亿元。

面对千亿级市场,新老商家纷纷抢滩布局,冰淇淋“花样”越来越多。樱花雪糕、神兽雪糕,景点复刻版冰淇淋刷爆朋友圈……近期,旅途中来一支景点复刻版雪糕,成了新潮的打卡方式。比如,刷爆朋友圈的三星堆青铜面具雪糕、北京玉渊潭公园的樱花雪糕等,结合景点文创的形式,冰淇淋又一次出圈。

天眼查数据显示,我国目前有近4.5万家冰淇淋相关企业,广东省的冰淇淋相关企业数量最多,超4100家,占比超9%。近五年来,我国冰淇淋相关企业数量持续增长,增速始终稳定在10%左右。截至5月16日,以工商登记为准,我国今年第一季度共新增冰淇淋相关企业超1300家,广东省数量最多。

业内:冰淇淋生产成本并不高,营销费用占大头

近年来,冰淇淋造型、口味逐渐呈多样化发展态势。可相对于传统冰棍而言,许多新兴网红产品价格普遍偏高。记者注意到,当前大部分电商平台都为冰淇淋专门开设类目,梦龙、明治、哈根达斯等品牌普遍在每支10元以上,而蒙牛、伊利、和路雪、五羊等传统品牌售价在10元以内。

钟薛高等高端网红雪糕是智商税还是物有所值?记者注意到,近年来,伴随电商的崛起和冷链物流的不断完善,人们购买冰淇淋更倾向于手机下单配送到家的便捷方式。更多网红雪糕品牌也通过打通电商渠道、物流配送与直播带货营销等方式,从而提高产品价格。

业内人士告诉记者,尽管电商渠道和物流配送会增加成本,但对于高端网红雪糕来说,宣传、炒作等营销费用才占了大头。“一般来说,雪糕冰淇淋的成本不会很高,但网红雪糕冰淇淋之所以能卖到60多甚至80多元,更多是因为被赋予了社交属性、情感需求等附加值,符合新生代主流消费群体的消费思维,使品牌获得了生存和增长空间。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示。

此前,根据前瞻产业研究院的分析,我国冰淇淋市场基本形成了“三足鼎立”的局面。一是以和路雪、雀巢、明治为代表的外资品牌,约占全国25%的冰淇淋市场;二是以伊利、蒙牛、天冰、红宝莱等企业为代表的全国品牌,约占全国45%的冰淇淋市场;三是由各个地方小型企业生产的产品占了约30%的当地市场。

相关资讯