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软冰淇淋机

选对原料冰淇淋机寿命可延长3年!

发表时间:2020-06-18 17:11【

选对原料冰淇淋机寿命可延长3年!

选用冰淇淋原料也并不是越贵越好,不同档次的冰淇淋机适用的原料也不一样!

用错原料不仅做出的冰淇淋味道欠缺,且容易造成冰淇淋机冻缸、冰淇淋不成形等问题,影响使用寿命。

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正确选择冰淇淋原料:

冰淇淋粉

通常,冰淇淋粉价格越高,其奶脂含量越高,制作出的冰淇淋口感也更细腻。

但,奶脂含量高的原料,其凝固点也高,不易成型。需要配上高端的冰淇淋机才能制作成型。

奶脂含量低的原料,容易凝固,使用普通制冷效果的冰淇淋机即可,且不易造成冻缸。

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奶浆

奶浆是原料生产商研发调配,可直接倒入冰淇淋机使用的原料。其奶脂含量高、成本高,适用于生高端冰淇淋机。

奶浆制作出的冰淇淋口感绵密柔滑,味道香醇浓厚,是大型西式连锁快餐店的首选。

高端冰淇淋机同样可以使用冰淇淋粉作为原料。

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强烈推荐冰雪丽人冰淇淋机!冰雪丽人高端冰淇淋机,无论是粉料还是浆料,无论奶脂含量高低统统搞定!

更重要的是:冰雪丽人冰淇淋机的寿命高出市场上普通机型3倍!质量这么好的冰淇淋机,您的店里配备了吗?如果没有可以联系我们哦~

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