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早餐吃冰淇淋,竟然会变得更聪明?

发表时间:2019-11-14 10:39【


早餐吃冰淇淋,竟然会变得更聪明?

美好的一天,也许该从清晨的一支冰淇淋开始。日本科学家表示,早餐摄入冰淇淋可以改善一个人的机敏度和思维表现。研究发现,与没有摄入冰淇淋的测试者相比,摄入冰淇淋的测试者反应速度更快,而且处理信息的能力更强。如果这是真的,那简直就是广大吃货的福音啊!

一位日本科学家的发现让营养学家们“不寒而栗”,他称早餐摄入冰淇淋可以改善一个人的机敏度和思维表现。古贺教授进行了一系列临床实验,他要求测试者起床后立刻食用冰淇淋。随后让他们在电脑上进行一系列脑力测试。


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古贺先生发现,与没有摄入冰淇淋的一组相比,摄入冰淇淋的测试者反应速度更快,且处理信息的能力更强。监视显示,测试者大脑活动中的高频α波有所增加,这种脑波与提高灵敏度和降低精神刺激有关。

为了证明测试者的反应仅仅是因为大脑受到冰淇淋的低温刺激后灵敏度进入较高水平,古贺先生用冰水代替冰淇淋再次进行试验。喝冰水的受试者其灵敏度和思维能力的确有所提升,但是提升的水平明显低于早餐摄入冰淇淋的测试者。


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古贺先生的研究仍在进行,他尚未确定提升脑力的是哪种具体原料,而另一种可能的解释是冰淇淋是可以激发积极情绪且补充能量的美味。

既然一勺冰淇淋就可以激活大脑的快乐区,我们何不在早上来一口冰淇淋呢,让你真正的开始享受美好一天的开始。


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