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在冰淇淋机的制冷系统里，压缩机是最重要的核心部件。但是一个完整的制冷系统包括压缩机、蒸发器、膨胀阀、冷凝器、风扇等。一台冰淇淋机的产量取决于系统设计是否合理，以及机器的热交换效率是否最高。如果系统设计不合理，1100W功率压缩机的制冷效果可能只相当于750W的压缩机。
衡量冰淇淋机制冷效果的两大指标：首缸制冷完成时间和连续不停的出料个数。
冰雪丽人冰淇淋机在制冷效率方面远胜出国内同类产品。
